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梅きゅう

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梅きゅうです。

一口に梅きゅうと言っても、太切りにしたきゅうりの上に練り梅を乗せて、オードブル風にしたもの、スティック状に切って梅をつけて食べるものと、色々ありますが、当店のは、叩いたきゅうりに、梅干しの果肉を和えるタイプです。

ゴマ油の風味と、梅の酸味がほど良くマッチして、歯ごたえも最高です。

あー、口の中が酸っぱくなってきました。


やきとり居酒屋どん

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