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ちょうちんタレ焼き

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ちょうちん(玉ひも)のタレ焼きです。

以前、塩焼きを紹介しましたが、タレ焼きの方がコクがあって美味しいかもしれません。

黄身の部分には、特にタレの甘さがよく合います。

なかなか入荷しないのが玉にキズ。

今度、希少部位だけをまとめて仕入れてみましょうか。

たまには違った焼き鳥も良いものです。


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