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揚げなすのおろしポン酢がけ

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めちゃめちゃ暑い日が続きますね~。

今年は、こんな挨拶が来月いっぱいぐらいまで続きそうな予感がします。

こう暑いと、ダルくて体に力が入りませんが、そこは気合い一発で乗り切りましょう!


さて、今週のおすすめは、「揚げ茄子のそぼろポン酢がけ」

一皿380円です。


今が旬の茄子をからっと素揚げして、ポン酢風味に味付けした鶏そぼろをかけてあります。

茄子にそぼろをタップリ載せてほおばると、ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。


揚げたてで熱いので、やけどには、くれぐれもご注意ください!



やきとり居酒屋どん・店長まーくん

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