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蒸し茄子のねぎポン酢あえ

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今週のおすすめは「蒸し茄子のねぎポン酢あえ」、1皿380円です。

茄子が美味しい季節になってきました。

新鮮な茄子を蒸しあげて、青ねぎと白髪ねぎのダブルねぎをたっぷり載せました。

ポン酢とよくからめてお召し上がり下さい。


暑くなってくると、さっぱりした物が食べたくなりますね。

今夜あたり、こいつでビールを一杯いかがですか?


やきとり居酒屋どん・店長まーくん

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お誕生日会コース

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当店のお誕生日会コースをご利用いただきました!

みなさん楽しそうな笑顔で、僕もとても嬉しいです。

今、巷では、焼き鳥屋で誕生日会というのがブームらしいですよ(当店調べ)


4名様以上でご予約いただければ、乾杯用のスパークリングワインやバースデイケーキ等をご用意させていただきます。

その他、歓送迎会コースもございますので、ぜひお気軽にお問合わせください。


やきとり居酒屋どんは、お客様の記念日を応援します!

↓詳しくはこちらをご覧ください。

http://yakitoridon.net/menu/birthday.html



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揚げ玉ねぎやっこ

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今週のおすすめは、揚げ玉ねぎやっこです。

冷たいお豆腐の上に、揚げ玉と芝漬けのみじん切り、青ねぎの細切りをトッピングしました。

おなじみの食材ですが、この組み合わせはちょっと面白くありませんか?

芝漬けのポリポリ感と揚げ玉の食感が劇的に合うんです。

ぜひご賞味ください。

1皿330円です!



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炙り厚揚げのダブルねばねばソース




今週のおすすめは、「炙り厚揚げのダブルねばねばソース」です!


香ばしくあぶった厚揚げに、納豆と山芋のダブルねばねばと卵黄をトッピングしてみました。

ソースには下味がついていますが、お好みで醤油をチラリと垂らしてお召し上がりください。



卵黄が・・・。


卵黄が・・・・。


卵黄が・・・・。


ねばねばソースに卵黄のコクが加わって、何とも言えませんね。


厚揚げのカリッとした食感に、ネバとろが本当によく合います。


これは、今までにありそうでなかった組み合わせではないかと。



こちらは一皿480円でのご提供です。

ぜひお試しあれ!



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鶏胸肉のマスタード串

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今週のおすすめは「鶏胸肉のマスタード串」 1本130円です。

はい!正解はマスタードだったんです。

当たった方はいらっしゃいましたか?


口いっぱいに広がるマスタードの酸味と、ピリリとした辛さが絶妙の味わいです。

そして、お肉は鶏の胸肉を。

焼き鳥といえば、もも肉の独壇場ですが、胸肉には胸肉の美味しさがあります。

あっさり噛みごたえがあって、かなりイケますよ。

本日よりデビューですのでよろしくお願いします!



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来週のおすすめ

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来週のおすすめ焼き鳥の予告編をお届けします!

トッピングに、とあるペースト状のものを使っております。

ご家庭でもお馴染みですが、焼き鳥屋さんのメニューでは滅多に見かけません。

そして、お肉もどんでは使っていない部位を採用してみました。


これはイケます。

意外な美味しさです。


皆様、正解をお考え下さいい。

発表は来週の月曜日です。

お楽しみに!


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やきとり居酒屋どんの店舗案内、新メニューやお知らせ等を更新していきます。

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